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早く熟れないかな・・

毎年農協に5本だけ注文するトマト・・・

Dscf7786 雨避けを

支柱とビニールで設置

 

Dscf7775 まだまだ

青くて大きくなる・・

 

熟れるのはもう少し先ですね。

5本あれば自宅消費でも追い付かないほどの収穫量!!

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ラッキョウ・・

今年もラッキョウを漬けました。

Dscf7779 ラッキョウも唐辛子も自家製です。

ラッキョウ酢はもちろん「オタフク」さん。

 

約15キロほどを漬け込み・・今年1年で消費できる分のラッキョウ漬けです。

また、次期(9月植え付け用)用の種ラッキョウは200個ほど採っておきました。

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古くても大活躍。

皆さんのご家庭にも「古くても大活躍」してるものって有りますか??

うちの台所用品・・料理には欠かせない包丁。

うちの祖母が大切に使ってた一品

Dscf7673 右の包丁は祖母から引き継がれ御袋さんが毎日料理に使ってます。35年以上、刃を研いだり柄を取り替えたりして大切に・・・刃長も7割ほどまで短くなってます。

 

新しい包丁もあるんですが御袋さんいわく「古くっても使い慣れたんがええ!」って。

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夏野菜・・順調に。。

台風被害も中国地方には無く無事に去って行きました。

皆さんの地方では被害無かったでしょうか?

次の台風が来てます~っ!

夏野菜も順調に育ってます。

Dscf7785

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梅雨・・?

中国地方も梅雨入りしましたが・・・

梅雨らしくない梅雨ですね。

まとまった雨が降るわけでもなく・・

晴天、曇天の繰り返しのようです。

Dscf7772 玄関前の

アジサイも

咲き始めました。

Dscf7771

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キクイモ・・・すごい・・

一昨年、知人からキクイモを頂いた。

畑のアチコチに植えて一部を収穫消費。

掘り起こさずそのままにしてたキクイモがすごいことになってます。

Dscf7742 中央右から左まで

全て芽を出したキクイモ・・

 

Dscf7743 キクイモに侵略されたネギ・・

ネギにとってはいい迷惑・・

 

Dscf7675 キクイモの茎・・

何十個も有るイモが全て芽を出し

すごい状態に・・・

とにかくすごい生命力のあるキクイモたち・・

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タマネギ・・とったど~っ!

6月初旬になりました。

去年の9月下旬に種蒔きして育苗したタマネギ

Dscf72981 10月下旬には

立派に成長

 

 

その後、11月初旬から少しずつ移殖していき・・

寒い冬を乗り越えて・・

イヨイヨ収穫になりました。

Dscf7770 収穫後は数日日陰干しして、葉と根っ子を切り取り麻紐で4個~6個をくくって軒先に吊るして保存。

 

小さい物はネットに入れて吊るして保存してます。

これだけの収穫量があれば今年いっぱいの自宅消費、親戚送り・・で丁度無くなるでしょう。

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